স্বাদে-আহারে

বঙ্গবার্তার রান্নাঘরে আজ: নিরামিষ পটলের দোরমা—ঐতিহ্যবাহী বাঙালি স্বাদে জমে উঠুক মধ্যাহ্নভোজ

ছানার সুস্বাদু পুর, কাজু-কিশমিশের মিষ্টি ছোঁয়া আর সুগন্ধি মশলার ঝোল—রথযাত্রার ভোগ থেকে পারিবারিক উৎসব, সব উপলক্ষেই অনবদ্য নিরামিষ পটলের দোরমা।…

স্বাদে-আহারে

বঙ্গবার্তার রান্নাঘরে আজ: নিরামিষ ছানার ডালনা—ভাত, লুচি কিংবা খিচুড়ির সঙ্গে জমে যাবে দুপুরের ভোজ

সহজ উপকরণে ঘরোয়া স্বাদের নিরামিষ ছানার ডালনা। রথযাত্রার ভোগ থেকে পারিবারিক উৎসব—সব ক্ষেত্রেই আদর্শ এই বাঙালি পদ। Published by -Jyotirmay…

কলকাতা

অঙ্গনওয়াড়িতে বাড়ছে পুষ্টি ভাতা! গর্ভবতী মা, প্রসূতি ও শিশুদের খাবারে অতিরিক্ত বরাদ্দ রাজ্য সরকারের

গরম রান্না করা খাবার ও সকালের জলখাবারে ডিম কেনার জন্য অতিরিক্ত ২ টাকা বরাদ্দের সিদ্ধান্ত। মুখ্যমন্ত্রী শুভেন্দু অধিকারীর পৌরহিত্যে মন্ত্রিসভার…

জাতীয়

অনন্তনাগে জঙ্গি হামলা! অমরনাথ যাত্রার নিরাপত্তায় মোতায়েন পুলিশকর্মী শহিদ, এলাকাজুড়ে সেনা-CRPF-এর চিরুনি তল্লাশি

লাল চক এলাকায় আচমকা গুলিবর্ষণ জঙ্গিদের। শহিদ জে&কে পুলিশের হেড কনস্টেবল আশিক হুসেন। হামলার দায় স্বীকার করেছে লস্কর-ই-তইবার সহযোগী সংগঠন…

জাতীয়

সংসদ মার্চে লাঠিচার্জ বিতর্কে কড়া দিল্লি হাইকোর্ট! CCTV ফুটেজ সংরক্ষণের নির্দেশে গণতন্ত্র ও নাগরিক অধিকারের প্রশ্নে নতুন বিতর্ক

২০ জুলাইয়ের সংসদ মার্চে পুলিশি বলপ্রয়োগের অভিযোগে জনস্বার্থ মামলা। দিল্লি হাইকোর্টের নোটিস কেন্দ্র ও দিল্লি পুলিশকে, সংরক্ষণ করতে হবে সমস্ত…

কলকাতা

পঞ্চায়েতে সচিবদের হাতে বাড়ছে প্রশাসনিক ক্ষমতা! আইন সংশোধনের পথে রাজ্য সরকার

প্রধান বা নির্বাচিত বোর্ডের কাজ ব্যাহত হলেও যাতে উন্নয়ন ও জনপরিষেবা থেমে না যায়, সেই লক্ষ্যেই পশ্চিমবঙ্গ পঞ্চায়েত আইন সংশোধনের…

কলকাতা

আমফান দুর্নীতি থেকে আগের সরকারের সব বকেয়া CAG রিপোর্ট বিধানসভায়, বড় ঘোষণা মুখ্যমন্ত্রী শুভেন্দু অধিকারীর

২৫ জুলাই বিধানসভায় পেশ হবে ক্যাগের সমস্ত বকেয়া রিপোর্ট। দুর্নীতির প্রমাণ মিললে রাজ্যপালের অনুমতি নিয়ে FIR, UCC রিপোর্ট এলেই বিশেষ…

জাতীয়

লোকসভা থেকে সাসপেন্ড কল্যাণ বন্দ্যোপাধ্যায়! মমতার সভার বিতর্কের পর সংসদেও বড় ধাক্কা কালীঘাট তৃণমূলে

মহিলা সাংসদদের অপমান ও নারীবিদ্বেষী মন্তব্যের অভিযোগে বাদল অধিবেশনের বাকি সময়ের জন্য সাসপেন্ড কল্যাণ বন্দ্যোপাধ্যায়। একুশে জুলাইয়ের মঞ্চে মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়ের…

জাতীয়

সিকিম টানেল দুর্ঘটনায় উদ্ধার অভিযানে বড় পদক্ষেপ, ট্রলার দুর্ঘটনায়ও ক্ষতিপূরণ ও চাকরির ঘোষণা সরকারি হেলিকপ্টার নিয়ে মমতাকে ‘সম্রাজ্ঞী’ কটাক্ষ শুভেন্দুর!

সিকিমে টানেল ধসে মৃত ১০, তাঁদের মধ্যে ৫ জন জলপাইগুড়ির শ্রমিক। উদ্ধার তদারকিতে সরকারি হেলিকপ্টারে মন্ত্রী পাঠানোর দাবি মুখ্যমন্ত্রীর। পাশাপাশি…